Optimalisasi Desa Ngepung, Mahasiswa KKN UNESA Ajak Warga Buat Es Krim Sehat dan Bergizi

GRESIK (majanews.com) – Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya (Unesa) Semester Gasal Tahun Akademik (TA) 2022/2023 menggelar kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Ngepung Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik. Senin (5/12/2022).

Sebanyak 15 Mahasiswa dan Mahasiswi ini melakukan KKN mulai tanggal 29 Agustus hingga 29 Desember 2022. Kegiatan tersebut disambut langsung baik oleh Kepala Desa Ngepung, H.Suparnata, beserta jajarannya.

Dalam penerimaan mahasiswa KKN, peserta yang hadir didampingi oleh Dosen Pembimbing Lapangan, Trenda Aktiva Oktariyanda, dan pelaku UMKM Desa Ngepung Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik.

Trenda Aktiva Oktariyanda, dalam sambutannya mengatakan, “Saya sangat berterima kasih karena mahasiswa KKN diterima dengan baik dan berharap kegiatan KKN tersebut bisa berjalan dengan lancar serta dapat mengoptimalkan potensi Desa Ngepung”.

Mahasiswa melakukan pengabdian mereka di Desa Ngepung dikarenakan banyak potensi yang dapat dikembangkan. Ucap DPL tersebut.

H.Suparnata, kepala Desa Ngepung dalam sambutannya mengatakan “Kami senang dan sangat menerima dengan baik mahasiswa KKN ini dan kami juga berharap dapat menciptakan suatu keberhasilan dari apa yang direncanakan,” ucapnya.

“Kami menerima dengan baik mahasiswa dan mahasiswi KKN ini dan kami juga berharap bagaimana menciptakan suatu keberhasilan dari apa yang direncanakan,” ucapnya.

Pada pengabdian ini yang mengambil tema Kewirausahaan “Optimalisasi potensi Desa Ngepung Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik untuk meningkatkan jiwa kewirausahaan dan perekonomian, terdapat beberapa kegiatan yang dibagi menjadi dua program, yakni program utama dan program pendukung. Terang Raihan, ketua KKN Gresik 02, Senin (5/12/2022).

Program utama terdiri atas tujuh program, yakni menciptakan produk inovasi olahan kunyit, sosialisasi es krim kunyit, re-branding produk UMKM, sosialisasi digital marketing, penjualan produk berbasis online, pengembangan marketing UMKM, dan sosialisasi pembuatan kerajinan manik-manik.

Sedangkan program pendukung, yakni senam, sedekah bumi, pengajian NU, haul sesepuh Desa Ngepung, dan ikut serta pembagian BLT.

Kepala Desa Ngepung, H.Suparnata mengatakan, mahasiswa Unesa melakukan program di KKN-nya dengan cara membuat pelatihan pembuatan produk es krim kunyit kepada ibu-ibu PKK. Isi pelatihannya berupa pembuatan dan pengemasan produk.

Alasan pelatihan ini dilakukan karena potensi Desa Ngepung adalah kunyit yang melimpah, masyarakat disini belum mampu memanfaatkan dan menginovasikannya secara maksimal.

Kenapa tidak maksimal, dikarenakan warga disini masih terbatas dalam berterampil untuk memanfaatkan potensi kunyit. Intinya kami kurang informasi dalam menginovasikan kunyit, ucapnya. Senin, (5/12/2022).

“Ibu-ibu PKK yang mengikuti sosialisasi es krim kunyit sangat antusias dalam mengikuti serangkaian kegiatan pembuatan es krim kunyit oleh mahasiswa KKN”, ucap moderator sosialisasi, Nurul.

“Ibu-ibu juga berantusias dalam membuat es krim kunyit mulai awal hingga akhir bersama mahasiswa KKN di depan forum”, ujar ketua KKN Gresik 02, Raihan.

Raihan menambahkan, pada akhir kegiatan ini juga dibagikan angket kepuasan terkait  kegiatan sosialisasi. Kemudian didapatkan hasil bahwa materi diberikan sesuai dengan sasaran, penyajian materi baik, materi disampaikan jelas dan runtut, dan partisipan puas terhadap kegiatan sosialisasi yang telah dilakukan oleh mahasiswa KKN.

“Selain itu, hasil akhir pembuatan es krim juga diberikan dan dibawa pulang oleh ibu-ibu PKK sehingga mereka merasa senang” ucap moderator sosialisasi, Nurul.

Harapan dari kelompok KKN Gresik 02 Unesa yang berakhir pada 29 Desember 2022 untuk masyarakat yakni agar pengabdian yang dilakukan dapat bermanfaat bagi masyarakat sekitar dan berkelanjutan untuk masa depan khususnya bidang kewirausahaan. Pungkasnya.(tim_kkn_unesa)