GERMAPE, Langkah Nyata Kembangkan Produk Unggulan Masyarakat

^{Sabtu, 11 Maret 2023.}

PASURUAN (majanews.com) – Germape adalah Gerakan makan tempe yang di adakan oleh Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan hari ini, Sabtu (11/03/2023) berlangsung di Bukit Sentul Purwodadi.

Desa Parerejo Kecamatan Purwodadi telah lama di kenal sebagai “Kampung Tempe”. Mayoritas warga nya mencari nafkah dengan produksi dan berdagang tempe.

Saat ini tempe di desa Parerejo bertumbuh pesat dan mulai di kenal hingga luar daerah berkat upayah pemerintah kecamatan Purwodadi melakukan pemasaran produk tempe ini.

Brand yang tumbuh saat ini ialah tempe mendoan merk Zico. “Banyak keunggulan tempe mendoan khas pasuruan merk zico di banding tempe lainnya,” ujar Irfan pemilik produk Tempe Mendoan Zico (Tempe asal Parerejo)

“Tempe mendoan Zico di kemas dengan bagus, ada yang menggunakan mika, ada juga yang menggunakan besek,” terangnya.

Masih irfan, “Kemasan mika dan besek mempermudah pembeli ketika di bawa bepergian jauh karena tempe kita bisa di beli dalam kondisi mentah dan ketika nyampek tujuan tempenya sudah matang,” imbuhnya.

Tempe Zico khas pasuruan bertahan selama 3 hari di ruang terbuka dan 1 minggu dalam penyimpanan lemari pendingin. Adapun ciri fisik yang membedakan dengan tempe lain ialah ketebalannya ! Zico agak tebal sehingga bisa di masak original dan bisa di kasih tepung

Terakhir irfan menyebut tempenya (Zico) telah di pakai oleh hotel ternama di prigen. “Alhamdulillah sekarang tempe mendoan Zico sudah terjalin kerja sama dengan Inna Hotel di tretes,” pungkasnya.(ali/tim)