
PASURUAN (majanews.com) – Soto Abas “Rajanya Soto Lamongan” adalah Brand kuliner Nasi Soto khas Lamongan yang telah sukses menjamur di beberapa daerah di jawa Timur.
Tentunya untuk menjadi kondang dalam bisnis kuliner tidak lain campur tangan dingin si-empunya. Terlihat Pagi ini, Kamis 1 Desember 2022 cabang ke-74 resmi di buka di kawasan kota Bangil kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. tepatnya di Jl. Raya Pantura No.184.
Dikisahkan si-empu “Rajanya Soto Lamongan” dalam proses perjalanan panjang keberhasilan telah menembus pasar kuliner mengikat lidah khalayak umum demi menjaga khas cita rasanya.
Muhammad Kholis Mawardi, sang empu Brand Soto Abas. memulai usaha sejak keluar dari pesantren pada tahun 1997. Dalam usaha awal tentunya dirinya menjajankan (berkeliling) menggunakan rombong nasi soto layaknya pedagang soto yang kita jumpai di negeri ini.
Berkat kegigihan, kini ia mampu mengembngkan bisnisnya di bidang kuliner yang memiliki banyak cabang di daerah jawa timur. Kemanfaatan dalam pertumbuhan ekonomi tentunya membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat sekitar, juga menjadi motivasi bagi teman-teman dekatnya untuk mengukir keberhasilan dalam usaha yang di geluti alumni pesantren tersebut.

Kholis panggilan akrab si-empu Soto Abas juga tidak pelit soal ilmu tentang mengolah rasa khas yang ia miliki, dirinya berbagi ilmu dan pengalaman pribadinya pagi ini untuk di syiarkan di media majanews.com. Kholis mengatakan bahwa menurut Hadist Nabi Muhammad SAW di katakan bahwa niaga adalah pintu rizky yang unggul di banding dengan pintu lainnya.
“Nabi Muhammad SAW bersabda, “9 dari 10 pintu rizky adalah Niaga,” Al Hadist,” ucap Kholis, Kamis (1/12/2022).
Lebih lanjut Owner Soto Abas ini menunjukkan bahwa Nabi Muhammad SAW mencontohkan dirinya dengan menjadi seorang pedagang.
“Arrosul pun mencontohkan bahwa dirinya berniaga dalam hal mencari rizky,” imbuhnya.
Masih kata Kholis, Ini bukan menafikan jenis atau bidang lain tidak bisa, tetap bisa tapi peluang terbaik dan mampu berkembang baik pula adalah berniaga. Ia juga sebutkan bahwa fakta menunjukkan pebisnis lebih mampu berkembang dengan cepat.
“Fakta lapangan pun menunjukkan bahwa grafik orang yang secara ekonomi menanjak cepat adalah mereka yang berprofesi sebagai pedagang atau berbisnis,” tutupnya.

Ada beberapa Tips sukses dari sang empu Soto Abas yang dimiliki Muhammad Kholis Mawardi yang bisa kita jadikan pegangan dalam berbisnis, di antaranya yaitu,
- Fokus
- Nilai Tambah
- Jadikan omset sebagai aset
Tanpa fokus usaha tidak bisa berkembang, kemudian sebagai poin agar usaha bisa bersaing dengan kompetitor adalah nilai tambah dari produk itu sendiri dan yang ketiga, menjadikan omset sebagai aset, yang ke tiga ini banyak di sepelekan orang hingga akibatnya saat terjadi krisis seperti saat ada Covid-19 beberapa waktu lalu banyak pengusaha yang gulung tikar.
Ada Contoh-contoh profesi yang di tunjukkan oleh Owner Soto Abas ini tentang keunggulan bisnis di banding pintu Rizky lainnya, setidaknya dia sebutkan 3 contoh di bawah ini;
- Guru yang kemudian sukses setelah membuka bisnis bimbel.
- Penyiar radio yang kemudian sukses setelah membuka bisnis konsultan radio, dan
- Pekerja Bank yang kemudian sukses gemilang setelah membuka bisnis jasa outsourcing cleaning servise.
Jadi apapun jenis usahanya bisa sukses jika dijalankan dengan fokus, dan kemudian semua yang fokus mampu berkembang lebih cepat dan pesat jika di jadikan bisnis.

Disisi lain, Anisah selaku Marketing Soto Abas mengatakan bahwa dengan Opening hari ini maka total Cabang Soto Abas sebanyak 74 cabang yang tersebar di beberapa titik di Jawa Timur dan 1 Cabang lagi di Bengkulu.
Adapun acara Opening Soto Abas Akan di isi dengan Makan-makan gratis bersama adik-adik yatim piatu.
“Opening hari ini akan di isi dengan makan-makan bersama anak yatim piatu yang ada di sekitar sini,” ujar Anisah.
Selain itu ada yang menarik di Soto Abas, yaitu program Jum’at Berkah, “Ada program Jum’at Berkah, berupa bagi-bagi nasi soto bungkus kepada fakir miskin. Ada juga program makan gratis untuk yatim juga fakir miskin cukup bayar dengan Doa,” tambahnya.
Lebih lanjut kata Anisah, “Kita punya CSR tiap bulan untuk santunan ke panti asuhan dan yayasan dari 10% keuntungan penjualan,” pungkasnya.
Tidak terasa obrolan dan sharing ilmu bersama Owner Soto Abas, M Kholis Mawardi sampai pukul 10.00 Wib di mana Opening dijadwalkan.
Bismillahirrahmanirrahim, ucap Kholis yang kemudian meminta anak-anak pekerja membuka gerbang Kedai Soto Abas pertanda Kedai sudah di buka. Sahabat media online majanews.com, silahkan menikmati Soto Abas yang mempunyai cita rasa tersendiri yang sudah teruji di lidah masyarakat.(ali/tim)